Sangenis i Vague

Yleistä

Tilan perustivat Pere Sangenís and Conxita Vaqué 1978 istuttamalla köynnöksiä perheen tiloille Porreran ympärillä. Ensimmäinen pullotettu vuosikerta oli 1995. Maria Sangenís on toiminut viinitilalla 2007 lähtien ja Roger Simó siirtyi vaimonsa perhetilalle töihin 2023. Roger työskenteli tätä ennen naapurissa sijaitsevan Vall Llachin viinitilan johtajana. Viinitilan tuotanto sijaitsee kätevästi Rogerin ja Marian talon alakerrassa, joten vierailut tilalla on helposti järjestettävissä.

Sijainti

Tilan palstat sijaitsevat Porrera kylässä Prioratissa. Viinin valmistus ja kellarit sijaitsevat aivan Porreran kylän keskustassa Plaça Catalunya. Palstat ovat pääosin jyrkkiä rinnepalstoja, joissa maaperä on Prioratille tyypillistä Llicorella kiveä. 

Viinit

Sangenis i Vaguella on kokoonsa nähden laaja valikoima viinejä. Valikoimasta löytyy pääosin punaviinejä, mutta  mukana on myös valkoviiä Grenache Blanc ja Macabeo -rypäleistä. Pääosa punaviineistä on sekoituksia Grenach ja Carinyana rypäleistä, mutta molemmista rypäleistä löytyy myös yhden lajikkeen huippuviinit. Tila käyttää luonnollista viinien stabilointia tynnyrissä. Tämä mahdollistaa puhtaan viinin ilman erillistä kirkastusta tai suodatusta. Prioratille poikkeuksellisesti Sangenis i Vague käyttää Ranskalaisten tynnyrien lisäksi myös  hieman Amerikkalisia tammitynnyreitä.